Ik kom net terug uit Kreta waar het de tijd van de olijfoogst is. Dit betekent dat je achter alle kleine fabriekjes waar olijfolie wordt geperst grote bergen restmateriaal ziet liggen. Ik vroeg mij af wat er met dit afval gebeurde. Het antwoord wordt gegeven door het Israëlische bedrijf Olivebar. Olivebar heeft een systeem bedacht dat dit persafval gebruikt een brandstof te maken die 2.5 keer meer energie bevat dat een vergelijkbare hoeveelheid hout. Van het persafval worden rollen gemaakt die in houtovens kunnen worden gebruikt. Wat er na het gebruik in de oven nog overblijft kan als compost in de tuin.
Reacties
Een reactie posten